美食江湖_分卷阅读_46(4 / 4)

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  面是外婆家带过来的面,虽说是外婆亲自晾晒的,吃起来软硬得当,筋道十足,却只是最为普通的面条,王佳琪能够尝出使整道面提升品质的并不在于此。
  那就只剩下汤的部分了,一碗面的滋味都在汤中,而王佳琪也的确尝出了些不同之处。按她的做法,汤的滋味本该是猪油的荤香带上猪骨汤的鲜香,现在却多了股浓浓的葱香。
  一碗面的味道,万变不离其宗,厨师想将面做得好吃,着重点无非在面和汤上,在这碗面中,面条可以是主角,汤头也可以成为主角,但最不该是主角的,就是小葱这些配料了,可现在就是小葱这个配料将面的品质拉升到了四品。
  这小葱是王佳琪从花盆上摘下来的,而花盆中的小葱又是用种子浸泡配方给浸泡过的。
  该不会…… ↑返回顶部↑

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